微波炉泡面（汤都不剩）
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作者：
玲家点点
看到厨友的菜谱，自己试了几回。
原版是用的开水，我懒，直接用凉水，然后加了点红薯，好吃到咬舌头😂
原版链接：http://www.xiachufang.com/recipe/102395371/
厨友：Amber乐淘淘
用料
泡面
1包
鸡蛋
2个
香薯
半个
水
350-380ml
微波炉泡面（汤都不剩）的做法步骤
步骤 1
红薯切薄片
步骤 2
铺碗底
步骤 3
放泡面，泡面碗一定不能太大，这样刚好放面饼的最好
步骤 4
加水，刚没过面饼一点，我放了350ml，没有汤，想要有点的可以多放一点
推测水量在350-380ml之间，是刚好没有汤那种的
步骤 5
微波炉大火3分钟。水多的话，可以多加1分钟。
（用开水的中火2分钟）
步骤 6
（补个照片）放调料拌匀，中火2分钟。
步骤 7
打入两个鸡蛋（数量看个人，不喜欢可以不放）
步骤 8
中火1分钟后。
PS：经过反复实验，这里直接中火2分钟，图是原来的，不改了。
步骤 9
用泡面盖住鸡蛋，继续放微波炉，中火2分钟。我放的洋鸡蛋，比较大。
这里主要是为了让鸡蛋熟。
步骤 10
拍照
这是3分钟的蛋，喜欢熟一点，可以再加一分钟。
步骤 11
开吃
步骤 12
差点忘了下面的红薯
步骤 13
拌到一起，很有拌面的赶脚
步骤 14
吃完
步骤 15
全程用大火也OK
2021.1.22还在吃这个泡面的我
微波炉泡面（汤都不剩）的小贴士
①注意水量，多次实验后，发现放350ml的水，差不多能全吸收。
②鸡蛋那里，前面2分钟，盖住2分钟，是熟到完全凝固的，可以根据喜好调整。
③调料里面的盐包少放，我一般放一半。
菜谱创建时间：2020-01-09 03:07:43