重组配料表(猜的)牛扎糖部分: 葡萄糖浆(吸湿柔软、降低甜度)、白砂糖、鸡蛋蛋白粉(气孔结构、白色)、精炼植物油？、花生酱？(棕黄色) 、脱脂奶粉？(白色)、食用香料(花生和香草味香精)焦糖酱部分: 花生碎粒、葡萄糖浆(吸湿)、白砂糖(黄褐色)、精炼植物油？、脱脂奶粉？(白色、降低透明度)、食用盐巧克力部分: 如上图(牛轧糖部分我用棉花糖做，焦糖酱部分多加了淡奶油)
(一)牛轧糖椰子油和花生酱倒入不粘锅，开火溶解混匀。(图中加多了，没太大影响)
倒入棉花糖。(我没买到原味的，导致成品颜色不够理想)
融化后关火。(上图我加了10克奶粉，可以换成脱脂花生粉，这样花生味更浓；也可以不加粉，会更软一些)
将牛轧糖转移到按板上，擀成大概6根棒的长宽。(此图擀得不对。也可以放进方形模具)
(二)焦糖不粘锅开小火，加入细砂糖。再备一口锅煮淡奶油和水。
如果锅底薄，建议离开火一段距离。
变成琥珀色时关火。
加入椰子油融化。
再加煮沸的淡奶油水拌匀。如果出现像图中这样不溶解的糖块，开小火加热至融化，多补一小勺水。
全部混匀后加入花生和盐。
覆盖在牛轧糖上。(这是第一次做的图，焦糖熬硬了)
可以拉丝。
放入冰箱冻硬后取出，去掉边角，切6条。
(三)巧克力涂层巧克力切碎，隔水加热融化。(不嫌麻烦可以调温，方便携带)
把刚才切好的内陷依次裹上巧克力。(也可以用勺涂在内陷上)
用筷子夹出来，放进冰箱冷藏至巧克力凝固。(精致一点可以把露出的五面涂好，干了后再涂底面，这样就不会有一面平得过分)
切面。
士力架本架。(底部的牛扎是用蛋白打的，要更松软)